Виробництво олії включає кілька основних етапів, залежно від типу олії та технології, що використовується. Ось основні методи виробництва: Пресування: Гаряче пресування: Насіння соняшника нагрівають до певної температури, а потім віджимають пресом. Це дозволяє отримати більше олії, але вона може втратити деякі корисні речовини. Холодне пресування: Насіння віджимають без попереднього нагрівання, що дозволяє зберегти більше корисних речовин, але вихід олії менший. Екстракція: Використовується спеціальне обладнання та розчинники для вилучення олії з насіння. Цей метод дозволяє отримати більше олії, але потребує додаткових етапів очищення. Рафінація: Олію очищують від домішок, що дозволяє отримати продукт без запаху та смаку. Цей процес включає кілька етапів, …
READ MORE