Міністерство охорони здоров’я України зафіксувало новий випадок ботулізму.

«У місті Дніпро зафіксовано новий випадок захворювання на ботулізм. Занедужала жінка 49 років після вживання в’яленої риби власного приготування. Наразі вона перебуває у важкому стані в реанімації», – заявили в Центрі громадського здоров’я МОЗ України.

Згідно з повідомленням, із початку 2018 року станом на 19 вересня від ботулізму постраждали 97 людей, вісім із них померли.

Ботулізм – це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Збудник хвороби розмножується в анаеробному стані (без доступу кисню) за неправильних умов зберігання чи транспортування продуктів харчування. У МОЗ рекомендують утримуватися від вживання їжі, про якість якої споживачу достеменно невідомо.
…